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咖啡豆加工_速溶咖啡生产线_速溶咖啡加工设备厂家_以海供
一、烘焙
咖啡豆烘焙就是将生豆利用特定的设备，上海以海机械有限公司提供工艺设备，设计、制造、安装与培训使用，定制咖啡生产线设备：经过高温方式将其中的淀粉转化为糖和酸性物质的过程，在这个过程中，纤维素等物质会不同程度的炭化，水分和二氧化碳会挥发掉，而蛋白质会转化成酶，和脂肪的剩余物质结合在一起，在咖啡表面形成油膜层，咖啡豆本身也会通过烘焙而膨胀，内部产生孔隙。经过烘焙后的咖啡豆能产生特殊的香味和不同的风味，才能用于冲泡咖啡。
二、香气回收：
烘焙后的咖啡豆极易与空气中的氧气发生氧化作用，使其所含的芳香挥发，油质劣化，产生腐败气味。如何保持咖啡香味，杜绝外界温度、湿度及光照而引起的变质，是咖啡豆贮存的主要任务。
另外，由于咖啡豆烘焙后会产生相当数量的二氧化碳气体，而二氧化碳也会减少咖啡的香味，因此熟咖啡豆的包装除要求避免与空气接触外，还要设法排解咖啡豆发出的二氧化碳。
三、咖啡粉包装
咖啡粉多用于家庭，所以多选用小包装，一般以小袋抽真空包装和罐装为主，目的是使其在咖啡粉品质发生改变前尽快用完，其中更常用的是小袋包装，因此法较为经济实用，加工成本亦较低。
四、厂家生产线设备
以海机械有限公司专业：提供咖啡加工，速溶咖啡生产线报价，1~10吨每小时产量设计，使用咖啡行业领先的加工技术，加大产能的同时，又能保证咖啡的口感纯度。
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